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安博体育 - 官方体育投注平台 足球·篮球·电竞一站式服务寻找身边的老店丨下雨天和土火锅更配哦~(内附)
- 作者:小编
- 发布时间:2025-07-10 01:51:54
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安博,安博体育,安博体育app,安博官方网站,安博电竞,安博真人,安博棋牌,足球投注平台,安博体育注册,体育彩金,电竞下注平台随着一场秋雨的来临,天气越来越凉了,这个时候,就没有什么能超越一顿暖暖的
这是一家十三年的老店,乌市体育馆路安博土火锅,用一口铜锅与九种食材,温暖无数老食客的肠胃。让我们先来隔着屏幕感受一下土火锅的美味吧~戳↓视频。
“老板,来一个什锦锅。”老食客陈岚点餐不过五分钟,女服务员端着一锅肉与菜摞得满满的土火锅走来。
铜锅导热快,桌上的点火开关打一小会儿,就能看到牛肉片在大火滚起的汤底上起舞。
随着加温的时间推移,整个锅里都开始热闹起来:丸子和夹沙有节奏地上下摆动,羊排与牛肉片也不甘示弱,跟随着“咕嘟咕嘟”的旋律表现着自己。
作为配角的蘑菇与金针菇,多次试图逃脱头顶各种肉食主角的压制,从丸子与羊排间的缝隙找到自己的舞台位置,在汤中招摇。
它们是幕后英雄,用自己的力量支撑着上方的团友。直到有其它伙伴被筷子夹走,白菜和豆腐才浮上水面一展身姿。
这一部分的肉精而不柴的瘦肉与薄薄的雪花脂肪搭配在一起,还有一层又薄又脆的脆骨,需要细细品尝才能感受到它的与众不同。
后堂里,各种食材分门别类盛装在不同的容器中。28岁的伙计马勇从架子上取下一个洗净的烟囱锅,放到台案上。
两捧切好的白菜段放入锅中铺底,再将豆腐、蘑菇、金针菇按层叠放,最后在最上方摆一周圈丸子、羊排、牛肉片、夹沙。看上去随时都要掉落的肉块稳立不倒,这是长年累月练就的码菜功夫。
不算羊肉汤炖成的汤底,光是肉和菜就有两公斤出头。其中,丸子、羊排、牛肉片、夹沙四种硬菜的分量大概一公斤半左右。